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中国酿酒历史悠久．从禹时算起，酒在中华已有五六千余年的历史，与中华文明的发展同步．我国古籍中有很多关于酒的记载，从《诗经》到《红楼梦》，三千余年的文学和历史著作中，语文

第一步是先通入一段时间空气，

（6分）阅读下列材料，回答问题。材料一“阿婆苦了几十年，红军来后分了田：田契换上耕田证，土地还家喜连连。香糯酿酒美又甜，酒甜难比有了田；酒甜只能甜一时，有田就能甜年历史

表示：“解放军打到哪里，我们

（2014•呼伦贝尔）下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）A．用酵母菌酿酒B．用乳酸菌酿醋C．用乳酸菌制作酸奶D．用酵母菌制作面包语文

化学改变世界的途径是使物质发生化学变化．下列变化都属于化学变化的一组是（）A.酒精挥发酒精燃烧B.海水晒盐海水淡化C.钢铁生锈冶炼钢铁D.葡萄酿酒葡萄榨汁化学

明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次…价值数倍也”．这里用到的实验方法可用于分离（）A.汽油和氯化钠溶液B.39%的乙醇溶液C. 化学

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全名关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品（如酿酒、酿醋、腐乳、泡菜等）．请分析回答下列问题：（1）用红语文

最适温度应该是___；（2）

酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质．请回答下列问题：（1）从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分其他

化酸性脲酶生产菌常用的两种接

酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质．请回答下列问题：（1）从土壤中筛选和纯化酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从语文

的两种接种方法是___和__

为什么控制通气可以酿酒或酿醋?如题,有关知识点必修一：ATP的主要来源——细胞呼吸. 其他

明朝张瀚《松窗梦语》记载：“毅庵祖家道中微，以酤酒为业。成化末年值水灾，时祖居傍河，水淹入室，所酿酒尽败……因罢酤酒业，购机一张，织诸色紵币（帛），备极精工。每一历史

”从材料看毅庵祖“家业大饶”

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