1、虎皮辣椒的做法 我先把锅烧热，然后把处理好的辣椒放进去煎成虎皮状，煎好之后在里面倒入适量的醋，然后翻炒均匀之后盛到盘子里备用。在锅里再放入一些油，等油烧热之后把大蒜放进去爆香，然后把之前炒好的虎皮青椒放进去翻炒，翻炒几下之后在里面倒上些酱油，再撒一些白糖和盐。翻炒均匀之后就可以出锅了
1、怎样做虎皮尖椒 先把洗干净的尖椒切成段，把葱姜蒜切沫，用米醋生抽糖调一些料汁备用。不加油把锅烧热，然后放入尖椒，等尖椒两面都有交班的时候可以盛出来了。盛出来之后在锅中倒入一些油，然后放入葱姜蒜末爆香，之后再把尖椒放进去，同时加入之前调好的料汁。用大火翻炒两分钟左右的时间就可以出锅了。虽
