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日常中的豆类食物中,最受大家喜爱的是:黄豆、毛豆、蚕豆、豌豆、绿豆了。在这些豆类中大家对蚕豆的了解有多深呢?我们都知道蚕豆,它又称罗汉豆,有的地方也叫它胡豆、佛豆等。蚕豆的个头在豆类中还算是大个的,新鲜的蚕豆吃起来香香的,干的蚕豆吃起来脆脆的,许多人喜欢把它拿来当下酒菜,蚕豆和花生米可是好酒朋友的