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“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，包着面团的纱布在水中揉挤后，纱布中留下的黄白色的胶状物质是（）A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素语文

关于质膜结构和功能的叙述，正确的是（）A、质膜中的两层磷脂分子层完全相同B、质膜中的膜蛋白比磷脂更易移动C、质膜中的有些膜蛋白起着生物催化剂的作用D、语文

糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质，请根据它们的性质回答以下问题：（1）油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是（写名称）。（2）蛋白质的水解产物具有的化学

一种天然高分子化合物，B和C

（2014•宁波二模）关于质膜结构和功能的叙述，正确的是（）A．质膜中的两层磷脂分子层完全相同B．质膜中的膜蛋白比磷脂更易移动C．质膜中的有些膜蛋白起着生物催化剂的作用D．语文

已知糖类、油脂和蛋白质提供的能量分别为17.2kJ·g-1、39.3kJ·g-1和18kJ·g-1，下面是花生米和小麦中几种营养素的含量表，糖类油脂蛋白质其他花生米24%39%26%11% 化学

76% 2% 11%

有一种黄豆,1千克里有0.4千克蛋白质,0.29千克淀粉和0.2千克脂肪.蛋白质、淀粉、脂肪各占黄豆质量的几分之几? 数学

在生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中，以下叙述错误的是（）A.检测蛋白质时不需要加热B.在三种物质中，只有脂肪的检测可能需要使用显微镜C.检测还原语文

加热直接观察，溶液呈无色

分解蛋白质获得能量细胞中的糖类、脂质和蛋白质都可以作为能源物质,但动物若长时间严重饥饿而需大量分解蛋白质来获得能量时,就会危及生命,原因是什么? 生物

下列有关“检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质”实验的叙述，错误的是（）A．只有脂肪的检测实验需要使用显微镜B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C．斐林试剂和双缩脲语文

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C.使用斐林试剂和双缩脲语文

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