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三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66%左右．哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题．现奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测出含氮量语文

用的试剂是（　　） A. 斐

青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：食物面粉鸡蛋瘦肉牛奶蛋化学

是某学生早餐摄入的食物，请计

三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三肤类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6．不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成本．语文

要存在于一NH2C. 三聚

三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三肽类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成本。其他

2C.三聚氰胺不能替代蛋白质

婴幼儿处于生长发育的高峰期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO（NH2）2]．三聚氰胺C3N6H6因含氮量高，被不法分子添加至奶制品中“提高蛋白质”含量，“毒奶化学

中共有___个原子；（2）尿

婴幼儿处于生长发育的高峰期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO（NH2）2]．三聚氰胺C3N6H6因含氮量高，被不法分子添加至奶制品中“提高蛋白质”含量，“毒奶化学

中共有___个原子；（2）三

青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：食物面粉鸡蛋化学

20% 3% 右图是

“三鹿奶粉事件”是不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺．三聚氰胺的分子式为C3N6H6，含氮量约66%，用凯氏定氨法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本区分不出真伪蛋白质．长期食用含三聚语文

素主要存在于R基中B．三聚氰

氮的固定是指（）A.植物从土壤中吸收含氮养料B.将空气中的氮气转变为含氮化合物C.豆科植物根瘤菌将含氮化合物转变为植物蛋白质D.将氨转变成硝酸及其它氮的化合物化学

氮的固定是指（）A．豆科植物根瘤菌将含氮化合物转变为植物蛋白质B．植物从土壤中吸收含氮养料C．将空气中的氮气转变为含氮化合物D．将氨转变成硝酸及其它氮的化合物其他

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