厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而家常丝瓜炒肉这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。 1、丝瓜去皮切成滚刀块。 2、蒜切碎，红椒切块，瘦肉切薄片备用。 3、肉片用少许食盐，生抽，腌制

1、酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜口感好，而且还具有非常多的功效，尤其是预防女性疾病。酸辣白菜的具体做法如下：将白菜清洗干净，切成一小块一小块，将干辣椒切成小段，将葱切成姜丝，放在一边备用。然后将生抽，蚝油，味精，白糖等调味品，混合在一起加入适量的水做成酱汁。将干辣椒，姜丝放在油锅中爆香。然

1、香煎黄花鱼的做法 首先，将黄花鱼清洗干净，把鱼身一片一片的片开，这样有助于味道的滋润。其次，将自己喜欢的调料洒在鱼身上进行腌制，大概腌制一个小时味道会更好。然后，将腌制好的黄花鱼在玉米面上翻滚一圈，使鱼身上均匀的粘上玉米面。最后，取出油锅，放入适量的油，将事先准备好的黄花鱼放入锅中进行

1、土豆红烧肉的家常做法 首先要把准备好的土豆和猪肉清洗干净，然后把猪肉切碎之后放在一旁的清水里浸一个小时。土豆削皮切成块，同样放在一旁备用。然后把准备好的葱姜蒜都改刀切成丝或者是片。把准备好的猪肉从水中捞出，放在水里焯一下。然后把锅刷干净，在锅里倒入少量的油，油到七成热的时候把肉放到锅里

1、玉米粒的家常做法 首先根据个人口味准备辅料，比如说胡萝卜，黄瓜，香肠等等。再将其切成大小均匀的小丁状等待使用。其次再将准备好的玉米粒用水焯一下，再将葱花切成适量的小丁状。然后在将锅中放入适量的油，在用葱花爆香后放入玉米粒翻炒。最后在根据个人口味加入黄瓜丁，胡萝卜丁，香肠丁等等，在翻炒几

1、红绿菜心的做法 红绿菜心是一道富含多种人体必需营养元素的家常菜。具体做法是：准备好主要材料红菜心和绿菜心适量（红菜心要多一些）、少量茄子，辅料有适量盐、食用油、味精和生抽。第一步将红菜心和绿菜心分别挑选干净并洗净，同时也将茄子洗净，之后菜心和茄子一起切成段备用。用炒锅将油烧至八成热，将

饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，家常豆腐脑的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。 1、准备食材。内脂豆腐一盒，黑木耳，干黄花，葱姜适量。 2、黑木耳和干黄花提前泡发，黑木耳切丝，

1、凉拌金针菇的做法大全家常菜 凉拌金针菇的制作方法：把金针菇洗干净，去掉根部，辣椒切成粒，大蒜拍碎切成蒜蓉。锅里面放水，烧开，加入少量盐，金针菇过水一分钟，捞起待用。锅烧干后放入适量的食用油，开火油温加到七成热，把火关掉，放入切好的辣椒和蒜蓉，再加入适量的酱油、香油、陈醋翻炒一下，起锅淋

1、猪肉土豆炖粉条 准备猪肉适量、土豆适量和干粉条适量。盐、味精、葱蒜、花椒、料酒、老抽、红尖椒、青椒和调和油。土豆去皮切成条，洗去上面的淀粉。粉条洗干净。猪肉洗净后切成小块，红辣椒、葱、青椒和蒜切成小段。锅中放油，放猪肉，炒制，放老抽、引辣椒、花椒、料酒和葱段，倒入土豆条翻炒，加水，把提

1、土豆炖肉的家常做法 土豆炖肉首先要将切好的肉焯水，焯水的时候可以加一点生姜和大蒜帮助去味。在焯水之后，捞起备用。然后将新鲜土豆去皮切块。在锅中放入油，油热之后放入八角、辣椒、生姜和蒜头一起煸香。然后放入土豆和肉一起炒，并且加入白砂糖、鸡精、酱油、老酒和生抽。一起翻炒至土豆变色之后，加入