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用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是（）A．该酶的最适催化温度不确定B．图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶C．由图4实验结果可知酶具有高效性D．由实验语文

1982年科学家在四膜虫体内发现一种基本组成单位为核苷酸的核酶，并因此获得1989年诺贝尔奖．下列有关核酶的说法错误的是（）A．该酶为单链结构B．该酶被水解的终产物是脱氧核苷酸语文

某同学从微生物中提取出一种淀粉酶，利用该酶做了一系列实验．请回答：（1）由图甲的实验结果可知，该实验的研究课题是．（2）适宜条件下，取一支试管加入淀粉酶和蛋白酶溶液并语文

是___．（3）图A表示其它

（2010•黄浦区一模）已知某种限制性内切酶在一线性DNA分子上有3个酶切位点，如图中箭头所指，如果该线性DNA分子在3个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a、b、c、d四种不同长度的DNA片段语文

，则从理论上讲，经该酶切后，

普通淀粉酶的最适温度在40～60℃之间，而极端耐热淀粉酶在100℃仍能保持较高的活性，因此在生产上具有更为广泛的应用前景．请回答有关问题：（1）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液语文

_作为该酶作用的底物，反应液

解读与酶有关的曲线：回答下列问题：（1）酶的作用机理可以用甲图中线段来表示．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将（上移/下移）．（2）若该酶是胃蛋白语文

渐降低到2，则酶催化反应的速

某同学从温度为55～65°C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶．回答问题：（1）测定脂肪酶活性时，应选择作为该酶作用的物质，反应液中应加入溶液语文

应液呈紫色，则该酶的化学本质

1920年仲斯发现牛胰腺中具有降解核糖核酸的酶，定名为核糖核酸酶，该酶不含氨酸，由124个氨基酸组成，具有4对二硫键维系空间结构．以下有关叙述，正确的是（）A.合成该酶所需要语文

C. 该酶中游离的氨基和羧

如图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线，下列叙述正确的是()A．该酶的最适温度是30℃B．随着pH的升高，酶的活性先降低后增大C．该酶的最适pH是8 语文

（1）凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶．从牛胃液中分离到的凝乳酶以催化能力强而被广泛应用，研究人员运用基因工程技术，将编码该酶的基因转移到了微生物细胞中．①科学家已经测出该语文

增．②构建重组DNA分子（如

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