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食笋之法多端,不能悉纪,
请以两言概之
,曰:“素宜白水,荤用肥猪.”茹斋者②食笋,若以他物伴之,香油和之,则陈味夺鲜,而笋之真趣没矣.白煮俟熟,略加酱油.从来至美之物,皆利于孤行,此类是
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甘,甘味入笋,则不见其甘,但
三峡以其特殊的地理环境成为修建水利的理想之地,如葛洲坝、三峡水利枢纽.请从文中找出十一修建水利工程的理由(至少两条),先用自己的语言概括,在写出文中印证的语句
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