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蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子，如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体．．（判断对错）语文

蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子，如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。语文

据《票证旧事》记载，复旦大学研究生王春瑜决定当年结婚的因素之一是因为婚后才有副食品供应证，凭此每周才能买到几块豆腐干、半斤豆芽之类。对这一现象解读正确的是A．历史

会风尚的主流 D．“文革”

胶体是一种微粒直径在1-100nm之间的分散系．下列事实与胶体的性质无关的是（）A.清晨在密林中看到一缕缕光束B.盐酸与硝酸银溶液反应生成白色沉淀C.豆浆中加入盐卤做豆腐D.一束化学

下列事实与胶体性质无关的是（）A.向豆浆中加入硫酸钙做豆腐B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D.观看电影时，从放映机到银幕有化学

小江为妈妈设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营养不够全面，要让这份食谱更为合理应加（）A．牛奶B．素炒豆角C．肥肉D．瘦肉语文

胶体的聚沉在人类的生产和生活中有着重要的应用．下列现象中，与胶体聚沉无关的是（）A．江河入海口形成三角沙洲B．向豆浆中加入硫酸钙制豆腐C．在黄泥水中加入氯化学

胶体的聚沉在人类的生产和生活中有着重要的应用．下列现象中，与胶体聚沉无关的是（）A．江河入海口形成三角沙洲B．向豆浆中加入硫酸钙制豆腐C．在黄泥水中加入氯化钠，很快出化学

找出下面两组中对应的歇后语,用相应的数字编号标出①门缝里看人②一口吃个麻花③芝麻开花④飞机上放鞭炮⑤小葱拌豆腐⑥姜太公钓鱼⑦外甥打灯笼⑧十五个吊桶打水⑨老虎挂佛珠语文

D.假慈悲 E.把人看扁了

下列物质的用途，应用了氧化还原反应的是A．用食醋除去热水瓶胆壁上的水垢B．用次氯酸钠溶液消毒浴池C．盐卤用于制豆腐D．用小苏打发酵面团制作馒头化学

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