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一道科学题饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,
过一会儿就会发黄变焦
,这是为什么?
物理
饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,
过一会儿就会发黄变焦
,这是因为()A.饺子在水中煮,温度不到100℃,饺子中的水分被蒸发B.饺子在水中煮,温
物理
发 D.饺子在油中炸,
饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,
过一会儿就会发黄变焦
,这是因为()A.饺子在水中煮,温度不到100℃,饺子中的水分被蒸发B.饺子在水中煮,温度超
物理
发 D.饺子在油中炸,
饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄,甚至变焦.这一现象表明油的比水高.
物理
饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄,甚至变焦.这一现象表明油的比水高.
其他
在烧煮食物时,若把食物放在水中煮,只要水没干,食物不会变黄变焦,而放在油中炸,
过一会儿就会发黄变焦
,这主要是因为[]A.水的沸点较低,油的沸点较高B.水能渗入食
物理
饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就发黄,发生该现象的原因是由于油的()A.密度比水小B.沸点比水高C.比热比水小D.内能比水大
其他
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