全要素：产品质量、工作质量、服务质量、过程质量、管理质量等。

全过程：产品生命周期全过程，从需求、设计、实现、交付、维护等。

全员参加：质量管理不是某个人或某个部门的事，需要全体人员的参与。

1.以顾客为中心

2.领导的作用：对质量的推动作用

3.全员参与

4.过程方法：所有资源和活动都作为过程管理

5.系统性管理：确定计划和目标，系统的全局的管理措施

6.持续改进：作一件事不难，难的是坚持

7.以事实为基础：决策建立在事实基础之上

8.互利的

最近热门的张小泉品牌菜刀门事件背景：广州一消费者使用张小泉菜刀拍蒜后刀面断裂,后联系张小泉官方客服,客服却表示称“不建议拍蒜。

事后，张小泉总经理夏乾良还在采访视频中表示中国人切菜方法不对，称所有的米其林厨师都不是这样。引发大量网友吐槽。

这件事一定程度反映的是一个企业对客户需求和产品质量的认知，

传统质量观点

质量的定义

美国著名的质量管理专家朱兰（J.M.Juran）博士：质量就是适用性。所谓适用性是指产品在使用过程中满足顾客要求的程度。

美国质量管理专家克劳士比：质量就是符合要求，而不是好。

管理大师爱德华戴明：质量必须从客户的观点出发并加以考虑。

国际标准化组织ISO9000:2000