1、羊肉汤的做法和配方 羊肉汤首先要准备好羊肉，并且将羊肉焯水捞起。然后将羊肉放入炖锅中，再放入当归、姜丝、枸杞子，也可以只放陈皮或者丁香。等材料都放好之后，就可以开始炖。炖的时间一般在一个小时以上，根据火候不同来决定炖的时间。一般在炖羊肉汤的时候，过程不加水，加水会破坏羊肉汤的口感，在放

1、面条的做法大全家常 面条做法大全中有菠菜面条做法、韭菜面条做法、肉丝面条，凉拌面条等，、鸡精食用油其中韭菜面条是很好吃的，它的主要做法，先准备好食材：面条、韭菜、食盐油，韭菜摘净，洗净沥干，切成段，锅里放入适量的油，加入韭菜翻炒均匀，捞出，锅里加入适量的水烧开，放入已准备好的面条，烧开

1、碳烤羊腿的腌制方法 碳烤羊腿好不好吃，关键在于腌制的方法地不地道。在腌制碳烤羊腿时，我们要先调制卤水。先在锅中放入适量的清水，加入香料、洋葱、胡萝卜、香菜、孜然、青椒，待水煮开后，过滤，去掉渣，剩下的就是卤水。然后在羊腿上划几刀，抹上盐和味精，腌制30分钟左右。最后，用卤水浸泡羊腿，一

1、啤酒鸭的配方 啤酒鸭的配方并不是说完全是秘密因为很多地方的啤酒鸭都有属于自己的做法。啤酒鸭主要是四川的美食，所以啤酒鸭的味道会比较偏辣。 做啤酒鸭的时候可以准备一些其他的菜，类似土豆之类的，其实啤酒鸭的配方并不是特别的复杂，在做啤酒鸭的时候，主要是要在鸭肉做好之后再倒啤酒，根据自己的

1、狗肉火锅配方 狗肉火锅是一种东北菜，这道菜肴的色泽是非常鲜红的，味道也很鲜美，吃起来的时候会感觉到肉质非常的软嫩，正是因为这个原因才会受到很多人的追捧。并且这道菜在吃了以后具有补血的功效，可以很好的调理人们的身体，尤其是在冬天吃的话有驱寒的作用。这道菜肴当中的配方就是黄酒、紫苏子、辣椒

1、油条做法和配方 在制作油条之前，应该先准备好普通的面粉五千克，盐巴的比例根据个人的需要，还要准备好温水。然后先将面团发酵好，然后再加上适量的盐巴和明矾进行揉捏，然后再将面团处理处长条形的物状。再用窄的木条在油条的中间压一下，力度要控制好，然后就可以放到油锅里面去炸了，但是只要炸出了小泡

1、猪肉丸子的配方 猪肉有补肾滋阴益气等多种功效;味精不仅可以升压，还富含蛋白质富含钠。做猪肉丸子准备猪肉500g、香葱100g、精盐、味精、五香粉与玉米粉适量。把猪肉剁成肉泥，把香葱切成碎末。把做好的肉泥和香葱，加入调料搅匀。把拌好的肉馅，做成丸子。把做好的肉丸放进锅里，锅开后再蒸二十分

1、鱿鱼的做法大全 鱿鱼的做法也是非常多的，可以炒着吃，也可以烤着吃，或者和其他的蔬菜搭配在一起，鱿鱼的营养价值非常高，并且味道鲜美，所以有很多人都喜欢吃鱿鱼。比如可以做青椒炒鱿鱼，葱油鲜鱿鱼，铁板鱿鱼，炸鱿鱼圈等等。鱿鱼的做法其实不难，比如大鱿鱼圈，首先要准备好食材，除了准备鱿鱼以外，要