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1.经常用的酒店英语有哪些?2.
酒的种类和
外国主要酒的介绍以及酒的中文和英文名称
其他
关于传统发酵技术的叙述,不正确的是()A.在O2和糖源都充足的条件下,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸B.在果酒和果醋的发酵过程中,培养液pH都会下降C.盐的用量、
酒的种类和
语文
在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A.
酒的种类和
用量B.周围环境中的湿度C.香辛料的组成和用量D.腌制的温度和时间
语文
(2010•南通二模)在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A.
酒的种类和
用量B.周围环境中的湿度C.香辛料的组成和用量D.腌制的温度和时间
语文
腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是()①盐的用量②
酒的种类和
用量③发酵温度④发酵时间⑤豆腐含水量⑥盛豆腐的容器大小.A.①④⑥B.①③⑤⑥C.①②③④⑤D.①
政治
你能总结果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同吗你能总结出果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不
语文
果酒,腐乳,泡菜在利用微生物的种类和制作原理方面的不同?总结出传统发酵技术的共同特点.
语文
(2010•青岛)取下列三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁.各取少许花汁,用酸溶液和碱溶液进行实验,结果如下表所示:花的种类花汁在酒精中的颜色花汁
化学
万寿菊 黄色 黄色
(2011•青岛二模)取三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁.各取少许花汁,用稀盐酸和稀碱进行检验,结果如下表所示:花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在
化学
万寿菊 黄色 黄色
取三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少许花汁用稀酸和稀碱进行检验,结果如下表所示:花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在酸溶液中的颜色花汁
化学
雏菊 无色 无色
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