猪排骨是很多人都十分钟爱的一种食物，各种各样猪排骨烹制成的特色美食，不但营养成分高，并且具备益气、滋润肠胃、改进贫血等作用。猪排骨的烹调方法有很多，香酥排骨便是很火爆的一种作法，软嫩是影响香酥排骨的关键要素，这一点掌握好能具有事倍功半的实际效果。那麼，酥排骨怎么炸才软嫩？下边我