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制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是（）A.防止泡菜坛中产生的酸味挥发B.增加坛内的空气湿度C.防止尘埃等污染D.隔绝空气，保持坛内的缺氧环境语文

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃，防止污染C.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D.防止污染，利于醋酸菌其他

我国解决水资源季节变化大的最好办法是A．节约用水B．跨流域调水C．兴修水库D．防止水污染语文

下列有利于保护古代文化遗产的行为是（）A．刻画留言B．攀爬古迹C．任意拆迁D．防止工业污染语文

农作物被洪水淹没后，需洗去作物上泥沙，称作“洗苗”，“洗苗”的主要目的是（）A.清除污泥，避免遮光B.清除洪水带来的污染物C.保证叶片气孔的畅通D.防止作物受压倒伏语文

环境管理的根本目的是A.协调经济发展与环境保护的关系B.保护环境,防止环境污染和破坏C.促进经济发展D. 其他

氨气（NH3）是没有颜色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水．下列是实验室收集气体的几种装置，为防止污染环境，你认为最合理装置是（）A.B.C.D. 化学

豆腐坯用食盐腌制，其作用是①渗透盐分，析出水分②给腐乳以必要的盐味③防止毛霉继续生长和污染杂菌的繁殖④浸掉毛霉菌丝上的蛋白酶（）A．①②③B．②③④C．①③④D．语文

下列哪项不是在腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作（）A.用来腌制腐乳的玻璃瓶要用沸水消毒B.装瓶时操作要迅速、小心C.封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰D.发酵温度要控制在15 语文

下列操作中，能防止杂菌污染的有（）A.微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板B.腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量C.分离酵母菌的培养基中添加青霉素D.早期胚胎的培养液中添加语文

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