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制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了()A、隔绝空气,防止杂菌进入并繁殖B、防止灰尘污染C、使多种细菌在坛内快速增多D、利于乳酸菌在缺氧
语文
用泡菜坛制作泡菜时,要盖紧坛盖,并在坛口凹陷处注满干净的水,其目的是()A.隔绝空气B.防止阳光照射C.防止水分蒸发D.
防止泡菜
香味散失
其他
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需要加水密封,密封坛口的主要目的是A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止外界细菌入坛,防止污染C.造成缺氧环境,利用乳酸菌发酵D
语文
在泡菜坛的坛沿注水上为了A.吸收热量B.隔绝空气C.防止进油
其他
“四川泡菜”闻名全国.制作泡菜的坛子口必须加水密封,主要目的是()A.营造缺氧环境,利于乳酸菌发酵B.防止营养流失C.防止空气对流,抑制细菌的繁殖D.阻止尘埃进入
语文
制作泡菜时坛口必须密封,主要是为了()A.隔绝空气,防止其它菌类进入B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵C.防止灰尘污染D.使多种细菌在坛内快速增多
语文
生活中处处有化学,下列生活中的做法合理的是()A、用石墨除去冰箱中的异味B、用食盐水浸泡菜刀,可防止菜刀生锈C、利用洗洁精对油污的乳化作
化学
泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解生成乳酸的原理制成的.制作泡菜时,泡菜坛不仅要加盖,而且还要用水封口,这样做的目的是()A.
防止泡菜
坛中产生的酸味挥发B.增加坛
语文
制作泡菜时,泡菜坛既要加盖,还要用一圈水来封口,这样做的目的是A.隔绝空气,抑制细菌生长、繁殖B.防止尘埃、细菌进入坛内C.
语文
制醋酸菌的发酵 D.造
下列关于泡菜制作过程的叙述错误的是()A.制作泡菜时,密封的目的是防止其它杂菌进入B.制作泡菜时,把蔬菜用盐腌制的目的是抑制微生物的生长繁殖C.制作的泡菜长时间不腐败
其他
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