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目前脱氧保鲜剂已广泛用于食品保鲜、粮食及药材防虫、防霉等领域，含铁脱氧剂应用铁易被氧化的性质来完全吸收包装内的氧，从而对包装内的物品起到防氧化作用。当脱氧剂变成红棕色化学

用量

下列关于食品添加剂的叙述错误的是()A．亚硝酸钠是一种非致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．柠檬黄是常见的着色剂化学

酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的（）A.着色剂B.防腐剂C.调味剂D.营强化剂g 化学

下列关于食品添加剂的叙述错误的是（）A．亚硝酸钠是一种致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂化学

复方碘口服溶液中的碘化钾主要作为()A.增溶剂B.防腐剂C.助溶剂D.助滤剂E.润湿剂

复方碘口服溶液中的碘化钾主要作为()A.增溶剂B.防腐剂C.助溶剂D.助滤剂E.润湿剂

从沸腾炉出来的炉气必须净化的原因是（）A.增加SO2的体积百分比浓度B.防止矿尘阻塞管道C.防止催化剂中毒，防止水蒸气跟SO2、SO3结合腐蚀设备D.炉气中含有的大量N2必须除去化学

化学与生产、生活密切相关．下列说法不正确的是（）A.食盐可作调味剂，也可用作食品防腐剂B.二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加剂C.还原铁粉和生石灰均可用作食品包装袋内化学

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖D．调味剂——味精、亚化学

下列关于食品添加剂说法不正确的是（）A．食盐是一种咸味调味剂B．食盐是一种食品防腐剂C．味精是适合所有人的鲜味剂D．加碘食盐中的碘是营养强化剂化学

下列说法正确的是（）A.食品添加剂可分为着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂等B.“是药三分毒”，因此，有病不能服药C.加碘盐即为加入少量单质碘的食盐D.人体的功能物质只化学

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