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1991年海湾战争，科威特大批油井着火，下列措施不能用于油井灭火的是A、降低油井的温度B、使火焰隔绝空气C、切断油井的石油喷射D、降低石油的着火点；化学

将少量大豆油倒入一个小铁盒中点燃，用坩埚钳把小铁盒放在冰冷的水面上，可观察到火焰立即熄灭。该实验证明，达到灭火目的的方法之一是[]A．消除可燃物B．隔绝空气C．化学

罐藏法保存食品的基本原理是（）A．依据高温杀菌的原理B．通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖C．依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理D．低温抵制微生物生长和繁殖的语文

目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，盖灭机制炭可以使用炭灰，下列有关说法错误的是（）A.酒精的燃烧是为了升高温度B.炭灰可以隔绝空气而使机化学

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃，防止污染C.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D.防止污染，利于醋酸菌语文

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止外界细菌入坛，防止污染C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵D．防止语文

（2010•顺庆区）做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封．用水密封坛口的主要目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵C．造成缺氧环境，语文

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．阻止尘埃C．造成缺氧的环境语文

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D．语文

（2014•红塔区模拟）制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C．造成缺氧环境，有利于酵母菌的语文

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