1、青椒虾仁 吃青椒虾仁可消失去火，还能活血解除身体疲劳。制作方法：虾仁打理干净，青椒成丝，虾仁放入碗中，加入料酒、食盐和胡椒粉，揉抓均匀后腌制二十分钟。锅里放适量油，大葱、生姜、大蒜下锅炝炒出香味，虾仁如果翻炒，大约两分钟后放入青椒丝，用大火爆炒，1到2分钟后放入老抽翻炒均匀起锅。注意，

1、青椒鱿鱼 做青椒鱿鱼的方法：鱿鱼切成小块，青椒切成块，锅烧热放少量油，生姜放入锅里爆炒香，加少量海鲜酱，鱿鱼下锅快速翻炒，然后放青椒，继续翻炒片刻，撒上胡椒粉，浇上芝麻油，翻炒均匀，加适量水和食盐，大火烧开，收汁，放适量老抽，翻炒均匀后出锅。鱿鱼肉质脆嫩，大火爆炒时间不宜过长，否则炒老

1、尖椒土豆丝的做法 西芹炒仙贝的配料：西芹、仙贝适量、料酒、精盐、植物油、生姜，鸡精。做法1西芹择掉叶子，清洗干净切断备用；2锅内倒入清水烧开，把切好的西芹倒入水中煮一分钟，捞出，把水控干；3锅内倒入油烧热，把仙贝倒入用中火炒至颜色变白，捞出。4用剩下的油炒西芹，炒3-4分钟，西芹炒熟可