1、辣子鸡怎么炒 准备好足够量的辣椒后切成一节一节的备用。准备一只鸡切成小块状的，洗干净后放在开水里面煮一下去掉血水。准备好大量的姜片还有蒜瓣，还有葱切成小块。把鸡块放好盐、味精还有料酒后调味，大约半小时就可以了。把锅里面放好油烧热之后放入鸡肉大

1、韭菜猪肉水饺的做法 首先将面粉揉成光滑的面团以后，裹上一条塑料薄膜放置在一旁醒面。在行骗的过程中要交猪肉清洗干净并且剁成肉末，同时还要在周末中放入适量的葱姜蒜、酱油、生抽等，充分搅拌以后再将洗好的韭菜切成碎末，然后倒在猪肉馅里，加上食盐和味精后搅拌。接下来是把面团制作成大小相当的面皮，

1、虾饺是哪里的小吃 虾饺源于广东，属于粤菜，已有百年的历史了。广东人有喝早茶的习惯，而虾饺就是早茶的点心之一。最开始虾饺的形状是月牙形，虾饺最大的特色就是它的皮儿薄如玉，馅儿特多。广东省对早茶要求比较高，所以虾饺制作的要求也非常高，原始的虾饺馅儿除了虾仁还有猪肉和一些蔬菜，而随着人生活质

1、蒸饺的做法 制作蒸饺的方法：准备适量面粉，放入盆里，加入适量水，一边搅拌一边加入，等到面粉成絮状，停止加水。反复和面，制作成光面团，醒面半个小时。猪瘦肉打成肉泥，放入食盐、味精、香油、调味盐、生抽、鸡蛋、生粉、葱花、适量水、色拉油，反复搅拌均匀，觉得太过粘稠还可适量多加水。面粉擀成长