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下列物质的应用或现象解释正确的是（）A.维生素C能促进人体对铁的吸收，利用了维生素C的氧化性B.食品中大量添加苯甲酸钠灯防腐剂，可有效延长其保质期C.《本草经集注》中记载化学

，这是运用了焰色反应D.

生活中处处有化学．下列说法正确的是（）A.吸烟有害健康，但二手烟对身体危害不大B.为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂C.焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题D.发化学

（2011年浙江嘉兴，35题）近日，有关食品添加剂与食品安全问题，引起了人们广泛关注。其实，食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学

1)食盐也是一种食品添加剂，

据媒体报道，一些黑心业者为了牟取暴利竟然将塑化剂添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，严重威胁了人们的身体健康．“DEHP”是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂，化其他

问题：（1）写出该塑化剂的一

塑化剂是塑料软化剂，被禁止添加在食品里。塑化剂的下列性质属于化学性质的是A．无色粘稠液体B．熔点-50℃C．有慢性毒性D．溶于多数有机溶剂化学

下列选项中,属于正规的食品添加剂的是（）A.乳化剂B.塑化剂C.瘦肉精化学

酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的（）A.着色剂B.防腐剂C.调味剂D.营强化剂g 化学

现代人对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生．常用的食品添加剂有：（1）“高钙饼干”、“锌强化面粉”都添加了营养强化剂，化学

酸（C6H8O2）是一种常用

在食品中添加少量的苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硫酸盐等防腐剂，不会对人体生成危害。但按国家规定()岁内的婴幼儿食品中禁止添加除营养强化剂以外的任语文

（

下列做法正确的是（）A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．食品添加剂都是有害的，必须禁止使用C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂D．为保证人体所需足够化学

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