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果胶酶主要用于果胶的分解，在果汁的生产等方面被广泛应用．（1）霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂．某科研小组为了筛选出果胶酶的高产菌株，进行了相关实验语文

基．筛选果胶酶高产菌株的培养

人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康．下列补充化学元素的做法错误的是（）A．大量服用含碘药物预防甲状腺肿大B．使用铁制炊具防治缺铁性贫血C．进食牛奶、豆制品等富钙食物预化学

下列有关食品安全正确的是（）A．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大B．用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）C．化学

收用来炒菜，以达到变废为宝、

下列关于人体健康的叙述中正确的是（）①食用橘子、猕猴桃等水果可以预防坏血病②医生建议所有甲状腺肿大的病人食用海产品缓解病情③处于生长发育期的青少年每日需要多于60～70 化学

①③C．①③④D．①②③④

下列有关化学与生活的说法中，正确的是（）A．合金、合成纤维和合成橡胶等都是主要的有机合成材料B．聚氯乙烯塑料不能用作食品包装袋C．维生素在人体内需要量很小，它不属于人化学

“从毒生姜到黑心油，从镉大米到毒奶粉”．食品安全与人们健康密切相关，下列做法符合食品安全法的是（）A.用纯碱发酵面食B.用硫磺熏制银耳、粉丝等食品C.用甲醛浸泡易腐烂化学

下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂D．用含亚硝酸钠的工化学

“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列作法不会导致食品对人体健康有害的是（）A．用干冰保藏易变质的食品B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂的食品D．用化学

下列物质的用途错误的是（）A、用动物毛皮作原料生产氨基酸B、用水玻璃可生产硅胶、防火剂等C、用SO2熏蒸粉丝等食品使其增白D、用浸泡过KMnO 化学

“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是()A．用干冰保藏易变质的食品B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂化学

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