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住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额,不包括( )。A.客房收入B.餐费收入C.商品宣传收入D.商品销售收入
考生在紧张的复习期间,有哪些营养需求? 1.碳水化合物: 考生在复习和考试期间会消耗大量的能量,如果能量不足则会导致记忆力下降、反应迟钝、思维混乱等症状出现。碳水化合物是人体能量最广泛、最直接来源,每天为考生提供充足的主食,如米饭、粥、面食等,即可满足考生的身体
文章导读:圆葱--各1/5个,鸡蛋黄--1/2个,牛乳--1/2一茶匙,面包粉--2小勺,食用油--适当,盐--多个   制作方法   (1) 将牛羊肉剁碎,红萝卜、圆葱用擦菜板擦碎。   (2) 将牛羊肉、水豆腐、红萝卜、圆葱、
某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下:营来收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是()。A.44.89% B.45.22%C.49.44% D.55.55%