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对某饭店进行食品卫生检查，哪一项不符合卫生要求?（ ）A.动物性食品和蔬菜分池清洗B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层D.冰箱内有私人药品，但分开存放。
一般而言，开业典礼的活动现场()。A.可以是著名的广场或饭店B.可以是企业正门外的广场C.设置主席台D.应该多放些桌椅
饭店为了有效处置意外事件，必须制定意外事件预案。其内容包括（ ）。A.安全管理设施计划B.处置意外事件的指挥机构C.统一的报警和信息传递程序D.处置力量的部署和具体任务E.预案处置的法律规定
要保障客人的人身安全，饭店必须做到（ ）。A.设施不能伤及客人B.尊重客人的隐私C.安全管理制度健全D.客人财产不受侵犯E.保证客人的经济利益
现代饭店“客房服务中心制”管理模式的优点是（ ）。A.安全B.劳动力成本低C.方便D.入住环境宽松E.亲切
在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。A.工时定额B.整洁状况C.布置规格D.人员配置E.进房次数
下列选项中，（ ）属于饭店“追加房价”类型。A.保留房价B.白天租用价C.深夜房价D.家庭租用价E.团队房价
饭店客房分类 预订总表的特点有（ ）。A.便于更改B.订房时就能确定房号C.操作简便D.明确显示可售房数量E.信息全面
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