1、鱼香肉丝盖饭 1首先要先蒸米饭，将电饭锅内加入适量的清水，放入洗好的大米，盖上锅盖蒸半个小时。2将猪肉洗净切成丝备用。3将猪肉丝放入盘中，加入适量的料酒,盐,鸡蛋,淀粉和少许的水，搅拌均匀腌10分钟。4将黑木耳,红萝卜,青椒,红椒切成丝备用。5葱,姜切成丝，蒜切成沫备用。6锅内倒少许植

1、香干炒肉 香干炒肉的做法:香干，青椒，瘦肉，红辣椒，葱，生姜，蒜，生抽，盐，调味粉。嫩肉粉。准备好所有的材料，把香干清洗干净，切成片，再把瘦肉清洗干净，切成片，再把青辣椒和红辣椒，切成丝，生姜和蒜，葱切成末。在锅里放入食用油，把生姜，蒜放进去翻炒，出味的时候，倒入瘦肉，继续翻炒出味。再