1、铁板炒饭炒面 铁板炒饭炒面是非常常见的街头小吃的一种形式，就是将饭和一些蔬菜粒放入铁板上面不断的翻炒，炒面也是同样的形式，这样炒出来的炒面和炒饭特别的香，因为受热均匀，而且能跟蔬菜直接混合。而且也炒的非常的透，不用担心，因为半生半熟而出现拉肚子的情况，但是铁板炒饭炒面的火气也非常的大

1、铁板炒饭配料 铁板炒饭有很多，今天我们来说下青菜鸡蛋炒饭，锅内放入少量的油，往碗内打入两个鸡蛋，把鸡蛋液搅拌开，油热之后把鸡蛋倒入锅内，让鸡蛋变成一个圆形的薄饼一样，等凝固之后再翻过来，把另一面在煎一会，盛出。这就是蛋皮味道比炒蛋更香，把青菜洗干净之后切碎，在放入锅内小炒一会，等待快

1、丝瓜炒鸡蛋做法 首先准备好要用的食材：丝瓜，鸡蛋，大葱等，并且将丝瓜清洗干净。其次再将丝瓜进行去皮处理，并将去皮的丝瓜切成大小均匀的块状，再在切好的丝瓜块中加入适量的盐腌制5到10分钟，这样可以起到一个入味的作用。然后再将鸡蛋打散，将其均匀的搅拌开来。最后用葱花爆香后，将鸡蛋液倒入锅中

1、丝瓜炒鸡蛋做法 丝瓜的营养丰富，有人们平时常吃的蔬菜。准备丝瓜二根、鸡蛋2个、彩椒一个。把丝瓜洗净后削皮，切成滚刀块，把彩椒洗净切成小块。鸡蛋打到碗中，搅匀，锅中放油，把蛋液放入锅中，迅速炒动，然后盛出备用。放葱蒜炒香，放入丝瓜炒制，然后放彩椒继续炒，再放入之前炒过的鸡蛋，炒匀，放盐、

1、藕片怎么炒 首先将莲藕洗干净，并切好。切莲藕的时候一定要注意薄厚最好均匀，这样在食用的时候口感会很好。其次，将切好的莲藕片马上放到清水里，这样可以防止莲藕发生氧化，出现变黑的情况。然后将锅热好，放入油后马上放入莲藕即可，在根据个人口味加入适量的盐翻炒。最后，在翻炒5分钟左右的时候加入适

1、家常麻辣鸡翅香锅 备好材料，将鸡翅放在清水中浸泡一段时间，去除血水，在鸡翅的两面都用刀划开几个口子，有利于入味，把鸡翅放入盆里，放入适当的葱姜和白酒腌制一下。把土豆洗净后切成块备用。倒油入锅，把肉煎一下，煎到两面变色的时候就可以捞出备用了。现在放入合适的豆酱，再放入葱姜和干辣椒炒香，加

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍鸭掌焖香菇的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！ 1.1鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分钟 2.2材

现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做牛骨香菇萝卜汤。 1.牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。

小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做蘑菇木耳乌骨鸡汤吧。 1.从超市买的干木耳，用热水泡发（省时），20分钟后清洗干净

1、香辣水煮鱼片 喜欢吃辣的朋友们特别喜欢吃香辣水煮鱼片，可以将草鱼洗干净，把头和尾去掉，用刀将鱼肉割成片状。然后在锅中放入适量的水，倒入干辣椒和豆瓣酱，可以放一些香菜，味道会更好。待辣椒变色，捞出一半的油和花椒、辣椒待用。然后将鱼放入锅中，鱼一定要平摊开，同时放入适量的盐，半个小时左右就