1、鱼香肉丝的做法步骤 鱼香肉丝做法是先准备好食料,里脊肉、木耳、鸡蛋、大葱,蒜、料酒、食盐、花生油等,的主要步骤第一步先把肉洗干净,沥干,然后用食盐,料酒、淀粉腌制15-30分钟,将木耳泡好切丝,葱姜蒜切成末,第二步是将鸡蛋打散,锅里放入油,倒入鸡蛋翻炒均匀,鸡蛋煎黄盛出,待备用。第三步