1、猪蹄的做法大全 猪蹄的做法有很多，如烤猪蹄、黄豆炖猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄，烤猪蹄、黄豆炖猪蹄等，做猪蹄时首先要把猪蹄收拾干净，然后用开水焯去血沫。如红烧猪蹄要做剁成小块，给猪蹄上糖色，油里面放冰糖，冰糖慢慢化后起泡泡时，把猪蹄放到锅里，给猪蹄上色，加入八角和花椒、料酒、葱姜等，炒至一会

1、猪腰汤 做一道猪腰汤首先我们需要准备猪腰适量，枸杞适量，盐适量。第一步，先将猪腰洗干净然后切好，切好的猪腰可以在猪腰的表面上用刀划上几个刀口，方便入味。第二步，锅里放水煮沸，然后加入猪腰和枸杞下入一点点盐，小火煲两个小时左右。第三步，时间到了之后开锅在撒上一点盐搅拌均匀即可，如果不要

1、黄豆炖猪蹄汤的做法 准备猪蹄一个，黄豆一两。把猪蹄洗净后剁成块。黄豆泡一下。锅中水开后加入猪蹄、料酒和姜片，去除血沫。捞出猪蹄，用清水洗一下。在砂锅加入水，黄豆、姜片、葱段和猪蹄。大火炖一刻钟，这时不要盖盖子，可去除异味，然后盖盖子小火炖一小时，到汤变白色，再放入盐和胡椒粉就可以了。黄

1、清炖猪脚汤 首先将准备好的猪脚放在清水中浸泡两个小时，有些水货还要将注水下在冷锅中，等猪脚变色以后再捞出来再次冲洗后沥干水分。然后将猪蹄放在炖锅中，加上半锅清水，同时还要倒入一些配料比如说生姜片、黄酒、料酒以及大葱等，然后盖上锅盖先用大火将清

1、霸王花猪骨汤 霸王花猪骨汤的做法如下。首先先将霸王花洗干净，然后准备一盆清水，把霸王花浸泡在清水当中一小时后捞出。将猪骨洗干净，切好，锅里放水煮沸，把猪骨放入当水中煮十分钟后捞出。把蜜枣洗干净切好，杏仁洗干净切好。锅里放水，加入猪骨转大火煮二十分钟。二十分钟之后放入霸王花和蜜枣还有杏仁