在冬季的情况下喝上一碗冬瓜羊肉汤，有非常好的清补的作用，可以获得补而不燥的实际效果，东瓜归属于性凉食物，牛肉归属于湿热的食物，二种食物在一起制成汤，具有非常好的清补的作用，又能防止滋补过大。冬瓜羊肉汤可以增强免疫力水准，可以具有散寒防寒保暖

1、木瓜瘦肉汤的做法 把木瓜油光的表面用粗盐洗干净，或者也可以将木瓜的皮削掉。将初步处理好的木瓜切半用勺子挖掉里面的木瓜籽，然后把木瓜肉切成小块后放在一旁备用。锅里放开水加入花椒和大料等能给肉提香去掉腥味的香料，水开后将瘦肉片放入，变色后就可以加入切好的木瓜块，然后根据个人爱好加枸杞、核桃

1、冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉做法简单。荤菜和素菜的配合，总是很美味的。将买来的竹笋剥皮，去除外面的老皮，然后洗净之后切成片状，最好是不薄不细的，这样在吃的时候口感最佳。焯水后放在一边备用。把买来的腊肉洗净之后，也是切成片状，或者是丁状，主要是使其体积减少，好入味。把两者一起使劲的翻炒，