1、蒜苗炒肉的做法及营养 准备蒜苗二两、猪肉四两、肥五花肉二两。配料有红椒、麻油、酱油、盐和植物油。把五花肉洗净切成薄片，加入盐和料酒腌一下。锅中放油，把肉片进行大火炒，肉色变白后捞出。把蒜苗洗净切成小段，辣椒洗净切开，去籽，切粗丝。锅中放油，把蒜苗炒制一下，原来放辣椒同炒，再放肉片，酱油

1、四季豆炒肉 四季豆炒肉是比较常见的一道家常菜。首先将主料四季豆、猪肉、姜片准备好。四季豆去根茎之后切断焯水后捞出备用，猪肉洗干净之后切薄片，生姜切丝。锅加热后倒油把猪肉和生姜下锅后大火翻炒几分钟后，加适量的酱油翻炒再将四季豆倒入锅内一起翻炒，几分钟后就能装盘了。四季豆含有丰富的胡萝卜