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母亲节，某同学为妈妈设计了几份早餐食谱，你认为最为合理的是（）A．米饭、鸡蛋、肉松B．馒头、鸡蛋、牛奶、青菜、苹果、C．馒头、鸡蛋、豆浆D．方便面、蛋白语文

母亲节，某同学为妈妈设计了几份早餐食谱，你认为最为合理的是（）A．米饭、鸡蛋、肉松B．馒头、鸡蛋、牛奶、青菜、苹果、C．馒头、鸡蛋、豆浆D．方便面、蛋白质粉、复合维生素语文

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性B．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好C．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应D．天然蛋白质中化学

关于蛋白质的下列叙述正确的是（）A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性D．天然蛋白质中化学

关于蛋白质的下列叙述正确的是（）。A.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好B.一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔现象C.向鸡蛋清中加入食盐，会使蛋白质变性D.天然蛋白质化学

把正在孵化的受精的鸡蛋拿出来，放在胶水里泡一下，然后继续由母鸡孵化，这枚鸡蛋将来[]A．一定能孵化出小鸡B．孵化出来的小鸡不能破壳而出C．一定不能孵化出小鸡语文

某养鸡场养的都是良种母鸡，另一家养鸡场从该厂购买了一批鸡蛋用于孵化小鸡，但是一只也没有孵出来。请你帮助他们分析一下，原因可能是（）A．鸡蛋放置时间太长B．孵化语文

后代

下列叙述正确的是（）A．鸡蛋白溶胶中加入饱和硫酸铵溶液后有蛋白质析出B．直径介于1nm100nm之间的A．鸡蛋白溶胶中加入饱和硫酸铵溶液后有蛋白质析出B．直径介于1nm100nm之间的微粒化学

．电泳现象可证明胶体属于电解

下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A．天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮B．加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高C．向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性D．用化学

吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.蛋白质变性后，肽键会自动断裂B.高温使鸡蛋“变硬”，使其能被咀嚼得更细C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋语文

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