1、铁板香豆腐的做法 第一步，准备原浆豆腐，太老不行，太嫩也不行。第二步，将豆腐洗干净切成薄片，1cm厚度。第三步，将豆腐下油锅炸，炸至两面微黄。第四步，取半勺豆瓣酱、半勺甜面酱、1勺蒜蓉、1勺剁鲜椒、半勺蚝油，一起放入碗中调和成汁。第五步，将调好的汁涂抹在炸黄的豆腐上。第六步，在豆腐上撒

1、豆腐的做法大全 豆腐的做法非常多，不同的做法口感也是不一样的。其中过桥豆腐、宫保豆腐、番茄炖豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐这些都是比较有名的吃法，在制作过桥豆腐的时候首先应该准备豆腐、鸡蛋、油、盐、鸡精、淀粉、葱花这些材料，把豆腐切成块儿鸡蛋打好，然后把豆腐放在锅里面蒸10分钟，把蒸好的豆腐

1、麻婆豆腐的做法大全 麻婆豆腐的制作方法种类有很多，一般来说，需要材料有豆腐、牛肉、豆豉、料酒、花椒粉、淀粉、料酒、植物油、葱等等。要将豆腐切成方块，可以用开水焯一下。将葱蒜姜等切成碎末。牛肉最好也要剁成碎末，在炒锅里加入适量的食用油，把牛肉炒成金黄的颜色，然后放入一些豆瓣酱，将豆豉、葱