1、黑木耳的功效与作用及食用方法 黑木耳其实是常见的一种食物,但是它的营养价值很高,富含多糖胶体,还具有很好的治疗心血管疾病的功效,同时黑木耳中的胶质,能够把残留在人体消化系统内的灰尘毒素排出体外,能够清肠胃,对于胆结石肾结石等也有比较显著的化解功效,食用方法也有多种,可以进行凉拌,也可以