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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）A．着色剂--胡萝卜素、苯甲酸钠B．调味剂--亚硝酸钠、味精C．防腐剂--氯化钠、柠檬黄D．营养强化剂--酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸化学

（2014•德州）铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一．“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C10H12FeN2NaO8）制成的营养强化调味化学

水；在20℃时，其溶质质量分

“铁强化酱油”是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C10H12FeN2NaO8）制成的营养强化调味品．乙二胺四乙酸铁钠为淡土黄色结晶性粉末，性质稳定--耐高温化学

___．乙二胺四乙酸铁纳是由

铁营养缺乏是目前全国最严重的营养问题之一．“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁纳（C10H12FeN2NaO8）制成的营养强化调味品．乙二胺四化学

溶质质量分数为1%的水溶液的

网络神曲“化学是你，化学是我”揭示了化学与生活的密切关系．下列说法中正确的是（）A.“铁强化酱油”中的铁元素可预防佝偻病B.工业酒精的主要成分是乙醇，可用来勾兑饮用白化学

用于除去面团发酵产生的酸

自我国推行“铁强化酱油”以来铁营养状况取得了明显的好转．铁强化酱油中的强化剂为“EDTA钠铁”，化学式可表示为Na2FeY，其中FeY2-的结构如图，EDTA钠铁由种元素组成，EDTA钠铁的相化学

_____mg．某品牌酱油上

海天味业生产的海天酱油是全国知名产品，该企业也是国家首批授权推行在酱油中加入强化铁的生产企业．下图是海天酱油的部分生产流程：下表是某品牌酱油中主要成分的平均质量分数：化学

钠质量分数

酱油是人们日常生活中常用的调味剂，在酱油中添加铁强化剂的目的是（）A．改善人体营养性贫血B．降低食物的酸性C．预防甲状腺疾病D．防止食物变质化学

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖D．调味剂——味精、亚化学

下列说法中不正确的是（）A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防C．为了防止龋齿，人人都要长期使用含微量元素氟的牙膏D．儿童缺锌可导致化学

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