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食用油中含有各种油和脂，例如，含有油酸甘油酯（）
．在食用油的使用过程中
，如果忘记盖上盖子，时间一长，食用油就会有一股特殊的气味-“哈喇”味．下列说法不正确的是（）A.
化学
油酸甘油酯完全水解可以得到3
在厨房做饭的过程中涉及到的物理知识中错误的说法是（）A．高压锅能使食物很快煮熟是因为提高了水的沸点B．抽油烟机排净油烟是利用了气体流速越快，压强越大的道理C．把鸡蛋在
物理
能源和资源的短缺及其在使用过程中带来的环境问题，是全球关注的热点问题．（1）人类目前广泛使用的三大化石燃料中，煤被称为工业粮食，主要含有元素；石油被称为工业血液
化学
污染，严重时会形成酸雨，导致
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