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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（化学

B．过氧化苯甲酰分子是由

（2011年四川成都，13题）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为；CaO2属于化学

待和安全使用食品添加剂非常重

我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）A.过化学

是由C、H、O三种元素构成C

卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质．其中过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化学

2 O 2 D．Ca 2

卫生部发出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化钙（CaO2）等食品添加剂．下列对于过氧化钙（CaO2）的叙述错误的是（）A.CaO2具有氧化性，对面粉可能具有增白作用B. 化学

+O2C. CaO2和水反

我国卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质．过氧化苯甲酰的化学式为C14H10O4．请回答：（1）过氧化化学

的质量之比为______．（

卫生部等6部门发布公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙作为面粉增白剂，下列有关食品安全的说法中不正确的是（）A．不能用含NaNO2的工业用盐腌制化学

糕点时可使用碳酸氢钠发酵面粉

我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙（CaO2），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（）A．过氧其他

没有危害D．过氧化苯甲酰属于

我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙（CaO2），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（化学

三种元素构成 C．面粉

为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧元素与钙元素的质量比为．（2）正确看待和安全使用其他

____（填“纯净物”和“混

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