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共找到 11 与4-糖苷键 相关的结果,耗时16 ms
αβ淀粉酶的作用位点一条寡淀粉链,只有分叉处一点是α-1,6糖苷键吗?切枝酶只作用于这一点,其余主链、支链的α-1,4糖苷键是α和β淀粉酶共同作用的吧?β淀粉酶遇α-1,6,酶切停
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