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对于维持细胞内的酸碱平衡、维持细胞和生物体的生命活动有重要作用的物质是（）A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．水语文

（2011•威海）取一匙面粉，和成面团，用纱布包好，放在清水中揉洗，清水变成乳白色，乳白色物质主要是种子成分中的（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．无机盐语文

在水中揉挤纱布里的面团时，有乳白色的物质渗出，该物质是[]A．无机盐B．淀粉C．脂肪D．蛋白质语文

图中的①表示植物体的根系从土壤中吸收营养物质的过程．根从土壤中吸收的营养物质是（）A.水和无机盐B.蛋白质C.糖类D.脂肪语文

食物中含有人体所需各种营养物质，其中构成人体组织细胞的主要物质和最重要的供能物质分别是（）①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐．A.①⑤B.②④C.④①D.③ 语文

多吃蔬菜、水果是许多营养专家对人们的忠告．蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是（）A、糖类和无机盐B、蛋白质和脂肪C、维生素和无机盐D 语文

多吃蔬菜、水果是许多营养专家对人们的忠告．蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是（）A．糖类和无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素和无机盐D．淀粉和维生素语文

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是[]A．无机盐、水、维生素B．氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、语文

把晒干的小麦放在干燥透明的塑料袋内，扎紧袋口，过一段时间看到塑料袋内壁上有水珠出现，说明细胞中含有（）A．无机盐B．水C．脂肪D．蛋白质其他

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的物质是（）A．水、无机盐、蛋白质B．无机盐、脂肪、蛋白质C．维生素、糖类、脂肪D．糖类、脂肪、蛋白质语文

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