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有的同学吃饭时狼吞虎咽，不细嚼慢咽，长期这样会影响（）A．蛋白质的消化，加重胃的负担B．淀粉的消化，加重小肠的负担C．蛋白质的吸收，加重胃的负担D．淀粉语文

某科学工作者把兔子的血红蛋白的信使RNA加入到大肠杆菌的提取液中，在这个细胞的合成系统中能合成兔子的血红蛋白，这个事实说明（）A．蛋白质合成是在核糖体上进行的B．各种生语文

化学与我们的生活、社会密切相关，下列说法不正确的是（）A．蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应B．富含蛋白质的食物多属于酸性食物，蔬菜、水果多属于碱性食物C．麻黄碱是一化学

下列有关有机物的说法正确的是（）A．蛋白质、纤维素、蔗糖、天然橡胶、淀粉都是高分子化合物B．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定化学

不规则地镶嵌在磷脂层中的蛋白质分子，其排列状况决定于什么？A．蛋白质分子中极性部分和非极性部分的存在B．多肽链的空间排列（语文

如果只用大量蛋白质作为饲料来喂养患人工糖尿病的狗，发现狗的糖尿病没有好转，尿液中仍含有大量葡萄糖，这一事实可证明（）A．蛋白质转变成了葡萄糖B．语文

D ．葡萄糖可由脂肪转变

“三鹿奶粉事件”中，不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量，造成了部分儿童患肾结石，关于蛋白质中N元素的描述正确的是（）A．蛋白质中N元素语文

基中，也可以存在于侧链基团“

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，可导致蛋白质失去生物活性，但这种改变是可逆的B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸语文

醇是构成动物细胞膜的重要成分

（2003•无锡）下列营养物质六，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋语文

在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（）A．蛋白质、淀粉B．脂肪、语文

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