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（本题有a、b两小题，考生任选一题解答．若两题都解，则以a小题计分）配料：纯鲜牛奶净含量：486mL（500g）营养成分：（每100mL）脂肪≥3.3g非脂乳固体＞8.1g蛋白质≥2.9g钙＞110mga．化学

）该袋装鲜牛奶属于_____

厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的()A．蛋白质B．核酸C．糖类D．脂肪语文

图中的①表示植物体的根系从土壤中吸收营养物质的过程．根从土壤中吸收的营养物质是（）A.水和无机盐B.蛋白质C.糖类D.脂肪语文

有关人体内的脂肪的用途说法不正确的是（）A．在体内氧化供能B．作为人对外界环境的屏障，防止人体热量过多散失C．帮助脂溶性维生素的吸收D．使人看上去臃肿肥胖，因此化学

与皮肤散失热量有直接关系的结构是（）A．皮脂腺和毛发B．感觉神经末梢C．汗腺和血管D．脂肪组织语文

CO2、脂肪酸等物质出入细胞的方式是（）A．渗透作用B．自由扩散C．主动运输D．胞吞和胞吐其他

加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含有（）A．脂肪酶B．蛋白酶C．淀粉酶D．氧化酶语文

加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含有[]A．脂肪酶B．蛋白酶C．淀粉酶D．氧化酶语文

一个人出现水肿，其原因可能是（）A．血浆中尿素过多B．皮下脂肪积存过多C．血糖含量过少D．血浆蛋白质含量过少语文

下列各组化合物中，都属于血浆正常组成成分的是（）A．胰岛素、抗体、钠离子B．蛋白酶、葡萄糖、甲状腺激素C．脂肪酸、尿素、核糖体D．红细胞、胆固醇、二氧化碳语文

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