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我国选择（）作铁强化食物的载体A．食盐B．酱油C．醋D．味精化学

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖D．调味剂——味精、亚化学

下列关于食品添加剂说法不正确的是（）A．食盐是一种咸味调味剂B．食盐是一种食品防腐剂C．味精是适合所有人的鲜味剂D．加碘食盐中的碘是营养强化剂化学

区别下列各组物质，选用的方法或试剂中，不正确的是A．水和酒精——闻气味B．棉布料和化纤布料——灼烧、闻气味C．空气、氧气和二氧化碳——燃着的木条D．氢氧化钙、化学

生活中处处有化学，下列生活中的做法合理的是（）A、用石墨除去冰箱中的异味B、用食盐水浸泡菜刀，可防止菜刀生锈C、利用洗洁精对油污的乳化作化学

下列说法或做法不正确的是（）A．利用洗洁精的乳化作用除油污B．可用肥皂水区分硬水和软水C．常用钢丝球将铝壶擦拭得光亮如新D．可用活性炭除冰箱内的异味其他

用所学化学知识分析，下列做法正确的是（）A.霉变的花生清洗后再食用B.夜晚在房间里闻到煤气味，立即开灯检查C.用食盐水除去菜刀表面的铁锈D.利用洗洁精的乳化作用清洗餐具化学

下列说法中不正确的是（）A.可用氮气或二氧化碳作为食品保护气以防腐B.利用洗洁精的乳化原理清洗油污C.可用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品D.镉大米（含重金属镉）可化学

用所学化学知识分析，下列做法正确的是[]A、霉变的花生清洗后再食用B、用食盐水除去菜刀表面的铁锈C、夜晚在房间里闻到煤气味，立即开灯检查D、利用洗洁精的乳化作用化学

4、下列说法正确的是（）A、含有碳元素的物质都是有机物B、称为糖类的有机物都有甜味C、人们摄人的蛋白质在体内先转化成各种氨基酸才能被吸收D、工业酒精勾兑后化学

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