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葡萄酒中抗氧化剂的残留量是以游离SO2计算的，我国国家标准（
CB2760-2011
）规定葡萄酒中SO2残留量≤0.25g•L-1．为测定某葡萄酒中SO2含量设定方案如下：用图一装置（夹持装置略）蒸馏并收集
化学
热使SO2全部逸出，在C中收
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