早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),请回答:(1)每个乙酸乙酯分子是由个原子构成的;(2)乙酸乙

题目详情
烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),请回答:
(1)每个乙酸乙酯分子是由___个原子构成的;
(2)乙酸乙酯的相对分子质量是___;
(3)乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是___;
(4)17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为___g.
烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),请回答:
(1)每个乙酸乙酯分子是由___个原子构成的;
(2)乙酸乙酯的相对分子质量是___;
(3)乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是___;
(4)17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为___g.
482



▼优质解答
答案和解析
(1)1个乙酸乙酯分子由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的,则每个乙酸乙酯分子是由14个原子构成.(2)乙酸乙酯的相对分子量为12×4+8+16×2=88.(3)乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是(12×4):(16...
看了 烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加...的网友还看了以下:

用化学知识解释下列现象(1)打开汽水盖时,汽水会自动喷出:;(2)食醋有酸味,因为食醋中含有醋酸化  2020-04-11 …

烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为  2020-04-11 …

结合在常见的酸中所学填写.(1)食醋能作酸味的调味剂,是因为醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和  2020-04-11 …

为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的  2020-04-11 …

为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的  2020-04-11 …

烹饪鱼时通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为  2020-04-11 …

某醋酸溶液经测定氢元素的质量分数为10%(醋酸化学式CH3COOH)计算1)醋酸的相对分子质量2)  2020-04-11 …

实验室有盐酸、白醋、柠檬酸三种溶液,回答下列问题:(1)向三氧化二铁(红棕色固体)中放入足量盐酸,  2020-06-28 …

我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加  2020-11-10 …

在“宏观--微观--符号”之间建立联系,是化学学科的特点.(1)在水、铁和金刚石三种物质中,由原子构  2020-12-18 …