如何写关于食物的卷首语是关于中国的饮食文化滴~

Question

如何写关于食物的卷首语
是关于中国的饮食文化滴~

Answer 1

中国的饮食,在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋取生,经营最为普遍的产业就是餐饮业．有华人处应有中国餐馆,中国的饮食可以说是“食”被天下．这一现象早在本世纪初时,就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了.孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为各国所不及.”孙中山先生的这一论述十分正确,而事实上确如孙中山先生所言,中华文明到了近代,被西方文明冲击得七零八落,有识之士莫不诊脉问疾.然而中国餐馆则大异其趣,居然能够登陆欧美,遍布全球,所向披靡,至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆.这种强烈的反差引起了学术界的关注,但是并没有一个较有说服力的解释.我们认为,中国餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象,其中的原因与中国饮食文化有着千丝万缕的关联.因而探讨一下中国饮食文化的某些特征,将有利于我们对于这一现象的解释. （300余字）