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颇受世界各国食品行业重视的甜味肽的分子式为C13H16O5N2，它是一种（）A.二肽B.三肽C.五肽D.十三肽
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颇受世界各国食品行业重视的甜味肽的分子式为C13H16O5N2，它是一种（ ）
A. 二肽
B. 三肽
C. 五肽
D. 十三肽
A. 二肽
B. 三肽
C. 五肽
D. 十三肽
▼优质解答
答案和解析
甜味肽的分子式为C13H16O5N2分子式中只有2个N，虽然R基也有可能含N，但是肽至少由2个氨基酸组成，所以判断为二肽．
故选：A．
故选：A．
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