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空腹喝牛奶的营养价值较低,原因是被人体吸收的氨基酸主要用于()A.直接合成血红蛋白B.脱去氨基后氧化分解C.氨基转换作用D.合成糖类和脂肪

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空腹喝牛奶的营养价值较低,原因是被人体吸收的氨基酸主要用于(  )

A.直接合成血红蛋白
B.脱去氨基后氧化分解
C.氨基转换作用
D.合成糖类和脂肪
▼优质解答
答案和解析
三大营养物质的供能须序应为糖类、脂肪、蛋白质.牛奶的主要成分是蛋白质,营养价值较高,但是如果早晨空腹喝牛奶,由于没有摄入其他的能源物质,牛奶中的蛋白质就只有通过脱氨基用于提供能量了,即经过脱氨基作用彻底氧化分解并释放能量.相当于降低了其营养价值.
故选:B.
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