1.冬天解开热水锅盖有白气,这是（）的缘故2.冬天用嘴向手哈气,可是手瞬间变暖,这是（)现象制造金属工具时,为增大工件的硬度,将烧红的工件放入冷水中进行捽火,此时会发生“吱吱”的声

Question

1.冬天解开热水锅盖有白气,这是（ ）的缘故
2.冬天用嘴向手哈气,可是手瞬间变暖,这是（ )现象
制造金属工具时,为增大工件的硬度,将烧红的工件放入冷水中进行捽火,此时会发生“吱吱”的声音,并在水上冒出“白气”,这其中的物态变化过程是（ )

Answer 1

一．熔化：
1． 熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”
2． 熔化规律：
①晶体在熔化过程中,要不断地吸热,但温度保持在熔点不变.
②非晶体在熔化过程中,要不断地吸热,且温度不断上升.
3． 晶体熔化必要条件：
温度达到熔点、不断吸热.

4． 有关晶体熔点（凝固点）知识：
①萘的熔点为80.50C.当温度为790C时,萘为固态. 当温度为810C时,
萘为液态. 当温度为80.50C时,萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能.

②下过雪后,为了加快雪熔化,常用洒水车在路上洒盐水.（降低雪的熔点）
③在北方,冬天温度常低于－390C,因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度
计.(水银凝固点是－390C,在北方冬天气温常低于－390C,此时水银已凝固；
而酒精的凝固点是－1170C,此时保持液态,所以用酒精温度计)
5． 熔化吸热的应用：
①夏天,在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊.（冰熔化吸热,冷空气下沉）
②化雪的天气有时比下雪时还冷.（雪熔化吸热）
③鲜鱼保鲜,用00C的冰比00C的水效果好.（冰熔化吸热）
④“温室效应”使极地冰川吸热熔化,引起海平面上升.

二．凝固：
1． 凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件
2． 凝固规律：
①晶体在凝固过程中,要不断地放热,但温度保持在熔点不变.
②非晶体在凝固过程中,要不断地放热,且温度不断下降.
3． 晶体熔化必要条件：
温度达到凝固点、不断放热.
4． 凝固放热：
①北方冬天的菜窖里,通常要放几桶水.（利用水凝固时放热,防止菜冻坏）
②炼钢厂,“钢水”冷却变成钢,车间人员很易中暑.（钢水凝固放出大量热）

三．汽化：
汽化现象分为：沸腾、蒸发,两种形式都要吸热.
沸腾和蒸发的区别：

1． 沸腾：
⑴沸腾现象：例-水沸腾,有大量的气泡上升,变大,到水面破裂,释放出水蒸气.
⑵沸腾规律：液体在沸腾时,要不断地吸热,但温度保持在沸点不变.
⑶液体沸腾必要条件：
温度达到沸点、不断吸热
⑷有关沸点知识：
①液态氧的沸点是－1830C,固态氧的熔点是－2180C.－1820C时,氧为气态.
－1840C时,氧为液态.－2190C时,氧为气态.－1830C氧是液态、气态或
气液共存都可以.

②可用纸锅将水烧至沸腾.（水沸腾时,保持在1000C不变,低于纸的着火点）
③装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后,放入800C以上的水中,塑料袋变鼓了.
（酒精汽化成了蒸气.酒精沸点为780C,高于780C时为气态）
2． 蒸发：
⑴蒸发现象：
①湿衣服放在户外,很快就会干 ②教室洒过水后,水很快就干了
⑵蒸发吸热,有致冷作用：
①刚从水中出来,感觉特别冷.（风加快了身上水的蒸发,蒸发吸热）
②一杯400C的酒精,敞口不断蒸发,留在杯中的酒精温度低于400C.（蒸发要从
周围环境和液体自身吸热.）
③在室内,将一支温度计从酒精中抽出,示数会先下降再升高.（酒精蒸发吸热,使温度计中液体温度下降,蒸发结束后温度回升到室温）
⑶影响蒸发快慢的三个因素：
①液体自身的温度. ②液体蒸发的表面积. ③液体表面附近的空气流动速度.

四．液化：
1． 液化现象：
①水开后,壶嘴看见 “白气”（壶中汽化出水蒸气,遇到冷空气液化成雾状小水珠）
②夏天自来水管和水缸上会“出汗”.（空气中的水蒸气遇冷液化成水珠）
2． 液化的方法分为：降温、压缩体积两种方法
⑴降温（遇冷、放热）液化：
①雾与露的形成 （空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中,
形成“雾”；附在草木,聚成“露”）
②冬天,嘴里呼出“白气”.夏天,冰棍周围冒“白气”.
（水蒸气遇冷液化成雾状小水珠）
③冬天,窗户内侧常看见模糊的“水气”.（屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠）
④牙医在为病人检查牙齿时,将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下,然后放入口腔中.（防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上）
⑵压缩体积液化：
①在常温下,将石油气压缩放入钢瓶中,以液态石油气的形式保存.
②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”.
③打火机中,常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料.
3． 液化放热：
①北方的冬天,在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖,最后在管道另一头回
收到的是水.（水蒸气液化成水放出大量热）
②1000C的水蒸气比1000C的水更容易烫伤人体.（1000C的水蒸气液化成1000C的水
要放热）

五．升华：
1． 升华现象：
①加热碘,可以看到有紫红色的碘蒸气出现.
②衣柜中防虫用的樟脑片,会慢慢变小,最后不见了.
③冬天,湿衣服放在户外会结冰,但最后也会晾干.（冰升华成水蒸气）
2． 升华吸热：
①干冰可用来冷藏物品.（干冰是固态二氧化碳,升华成气态时,吸收大量热）

六．凝华：
1． 凝华现象：
①霜和雪的形成 （水蒸气遇冷凝华而成）
②冬天看到树上的“雾凇”
③冬天,外界温度极低,窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）
2． 凝华放热：略

附录： ①电冰箱原理：利用制冷剂汽化吸热、液化放热.
②南极地区以冰雪为水源.先将冰雪放入壶中加热熔化成水,至水沸腾,可看到
汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠,俗称“白气”.
③用久了的灯泡会发黑?钨丝受热,发生升华现象,由固态变为气态；钨丝冷却,钨蒸气又在灯泡内壁上凝华.
④干冰“人工降雨”：干冰进入云层升华成气体,从周围吸收大量热量,使空气的温度急剧下降,高空水蒸气凝华成小冰粒.小冰粒逐渐变大而下降,遇到暖气流就熔化成雨滴落到地面上.
⑤云、雨、雪、雹、霜的形成：
云：是由大量的小水滴和小冰晶组合而成的.
雨：在一定条件下,云中小水滴和小冰晶越来越大,上升气流无法支持,就会下落.下落中,小冰晶熔化成水,与原来的小水滴一起落到地面,形成雨.
雪：云中水蒸气受冷直接在小冰晶上凝华形成雪花.
雹：夏季,小水滴在空气对流中受冷凝固成小冰雹.
霜：是由于空气中的水蒸气受冷直接凝华而成的.