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（2013•平顶山一模）下表为某校食堂某天午餐部分食谱：主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）食谱中富含蛋白质的是．（2）米饭中主要含有人体必需的营
题目详情
（2013•平顶山一模）下表为某校食堂某天午餐部分食谱：
（1）食谱中富含蛋白质的是______．
（2）米饭中主要含有人体必需的营养素是______．
| 主食 | 荤菜 | 素菜 |
| 米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 |
（2）米饭中主要含有人体必需的营养素是______．
▼优质解答
答案和解析
（1）肉类中富含蛋白质；
（2）米饭中含糖类；
故答案为：（1）红烧牛肉；（2）糖类．
（2）米饭中含糖类；
故答案为：（1）红烧牛肉；（2）糖类．
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