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酸奶的营养价值比牛奶高,牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是()A.病毒B.栅C.乳酸菌D.酵母菌

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酸奶的营养价值比牛奶高,牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是(   )

A.病毒                   B.栅                       C.乳酸菌                 D.酵母菌

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答案和解析
C
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