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野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程,因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精
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野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程,因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品。 (1)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来,适宜选用_______(填所携带的物品名称)。 (2)在“灶”上悬挂野炊锅时,小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是________。 A.使用焰心加热 B.使用内焰加热 C.使用外焰加热 (3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的咸味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何,是因为溶液具有______(填一条性质)。 (4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是_______。 |
▼优质解答
答案和解析
(1)食醋 (2)C (3)均一性 (4)防止生锈 |
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